2017年05月29日

新商品!尾鷲港良栄丸 まぐろラーメン、販売中☆

え。
ラーメン?マジで言ってんの?って思ったでしょ、今。
まぐろラーメン(箱メイン).jpg
マジだからキリッ

新商品、『尾鷲港良栄丸 まぐろラーメン』
しょうゆベースのまぐろ節入りスープに、国産小麦100%、ラードで揚げた昔ながらの麺。
そして、
写真 2017-05-17 11 13 01.jpg
あとのせまぐろ節粉付の即席ラーメンでございますパチパチパチパチ。
できたー、できたよー!おいしくできたよー!

で、このまぐろ節粉。
もちろん良栄丸のびんちょうまぐろを使っております。
尾鷲港で水揚げされた良栄丸のまぐろを、紀北町の浜甚水産部さんでまぐろ節に、
次に松阪のいせこさんで粉体化、
そしてそれを九州のマイラーメンドットコムさんグループでラーメンに。。。
という、これまた複雑で話せば長い工程と時間を経て完成しております。
昨日、地元の新聞社さんにプレス発表したんですけどね、
そんときには「構想から完成まで1年ぐらいっすかね〜」って話しましたけど、
よくよく思い返せば、「びんちょうまぐろって鰹節みたいな節にできるの?」ってとこから始まったことを考えると、もういつのことだか思い出せないぐらい前ですわ。
思いつきって、こえーわ。

んでんで、マイラーメンドットコムになぜたどり着いたかといいますと、
福岡県の柳川に夜明け茶屋さん
っていう、魚屋なのに食堂もやってて商品も作ってる面白い店があるっぽいという情報から突撃したんですね、我々。
ええ。のみました、むつごろう。食べました、ワケノシンノス。
そこで、夜明け茶屋さんたちが、ラーメン企画部『マイラーメンドットコム』作ってるんだぜ、ってことを知り、もうこれは握った手は離さないぜキラーン、ってなったんですね。
それはそれは怪しい奴らだと思われたんだろうなー遠い目
そう、これも要は思い付き。テンチョーの。

まぁ、こっからもいろいろあったんですけどね。
書けません。
長すぎて。

GW前に間に合わせてもらいまして、販売開始。
すげー売れました。
ビックリしました。

と、いうわけで、
おととの売り場でデカデカと販売中!
ぜひ食べてみてください☆
posted by おとと at 12:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のおとと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月15日

本日のおとと☆5月15日

暑い。
パソコンに向き合っているだけなのにじんわり汗がにじんでくる。
またこの季節がやってきましたね〜

本日のおとと
↓↓↓
写真 2017-05-15 11 06 05.jpg
ガシ、クロムツ、アカカマス。
写真 2017-05-15 11 06 02.jpg
チヒロタコ。
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ゴマサバにスルメイカ。
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カタクチイワシ。
今日はサッパリとぬた和えなどで食べたいですね。

GWも終わり5月も半分15日。
あっという間に山場のひとつを切り抜けてしまったな〜
次はお盆なんだけれども、そのころまでにまたいろいろと考えなきゃなんだろな〜
だろうな〜
(↑まだイマイチGWの疲労感が抜けない人。)
焦ってもしょうがないし、ひとつひとつ片づけていくことだな、うん。
posted by おとと at 12:40| Comment(2) | TrackBack(0) | 今日のおとと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月09日

本日のおとと☆5月9日

みなさん、楽しいGWを過ごされましたか?
お天気も少し崩れたりはしましたが、基本的に良い天気が続きましたし、
行楽日和だったのではないかと思います。
思います。
早朝から食堂いて、気がついたら夕方って毎日だったから、天気とか全然わかんなかったけど。

本日のおとと
↓↓↓
写真 2017-05-09 12 06 43.jpg
アラマス。
アラマスってのは尾鷲の呼び名なのね。本名はアラ。魚へんに荒。
え。ちょっと待って。小型のものをコアラって呼ぶ地域あんの!?
写真 2017-05-09 12 06 46.jpg
アマダイ。
写真 2017-05-09 12 06 51.jpg
んで、シイラ。

GW中、こんなやつを見つけました。
写真 2017-04-30 9 18 25 (1).jpg
オニエビ。
写真 2017-04-30 9 16 26.jpg
顔が鬼に似ているのか?
本名イバラモエビ強そう。ミノエビだった!強そうな名前ではないな。。。
刺身や寿司にしました〜
たまご持ってるヤツとかいて、濃くておいしかったですね〜

というわけで、生きてGWを乗り切ることができました。
良かった。
米炊きの任命を受けた俺。
GW直前に炊飯器が1個使えないことが判明。
ご飯をきらすことはできないし、タイミングも計らなければならない。
3升の米をもって右往左往。俺の二の腕はソッコーで崩壊。
学生のとき、居酒屋でバイトしていて毎日ジョッキをワシャワシャ運んでたら、手が痺れましてね。
GWも終盤に差し掛かった時、その現象が再び起こりました。
まだたまに痺れるよ。
でもまぁ、好きなものを好きなように作ってたし、結構楽しかったですよ。
やりたかったことできたしね。

なにはともあれ、事故なく怪我なく終われてよかったよかった…
…ん?
ちょっと待てよ。
あったわ、事件。
俺氏、溝にはまる。

posted by おとと at 15:31| Comment(3) | TrackBack(0) | 今日のおとと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月28日

本日のおとと☆4月28日

諦めていたことがうまくいったりするとテンションぶちあがりますよね。
そう。
ライブのチケット取れました。
この連休は死ぬ気で働きます。
うおっしゃあああああああああああああああああああああああああああああ!!!

本日のおとと
↓↓↓
写真 2017-04-28 10 52 26.jpg
キンメダイ、クロムツ、アカカマス。
写真 2017-04-28 10 52 32.jpg
かわいい顔してるな。
写真 2017-04-28 10 52 45.jpg
スルメイカ。

さて、
さてさて、
写真 2017-04-28 9 57 35.jpg
デキタ━━━(゚∀゚)━━━!!
詳細はのちほど…
posted by おとと at 11:12| Comment(2) | TrackBack(0) | 今日のおとと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする