先日、韓国かぼちゃというものを見つけましてね、
いやコレ、一体どんな野菜なんだ？？ってことで、
ご購入～
(珍しいもの大好き！)
かぼちゃの割には長いしな…そんでもって軽い。
もしや、
あ、これズッキーニ系ですね。
(おお～切ったそばから水分どばー)
とりあえずそのままかじってみたら、あら、クセが全然ないわ。
ということで、
①薄い半月切りにして軽く塩もみもみ。
②ゴマ油をひいたフライパンで炒めて、和風だしに醤油ちょびっと。
炒めナムル～
(貧相だから白ごまふってみた～)
鬼のように簡単な一品出来上がり♪
むしろココにのせていいのか悩むくらいの簡単さ。
和風だしは忙しい時、ネ申に見える。
皮も薄いし気にならないから、厚切りにしてフライも美味しいんだろうな。
(でもこの時期、揚げもんなんて命がけ。半袖に油はねるわ、汗だくになるわ。だからしない←言い切った。)
みそ汁の具にしても美味しいらしい。
(でもこの時期、味噌汁がのみたくならない。油断すると一瞬で醸されてるし。だからしない←言い切った。)
なんか、おススメしてんだかしてないんだかイミフな感じになってきたな(；一_一)
今日は鶏手羽とトマト煮にしてみよう！！
あんまりしょっちゅうないけど、見かけたらお試しあれ～
