2012年09月03日

土曜日のおとと☆9月1日

土曜日はですね…
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メイチ鯛祭り〜
高級魚が大量に大漁だと、こっちがちょっと怖い〜
残ったら怖い〜ワナワナ
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ウルメイワシ。
こちらも大漁だったので、
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昼過ぎにはたれにどぼーん!
これがまた秘伝のたれなのですよ〜
美味しいミリン干しになるのです。わくわく♪

そそそ、
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ごんべえ邑のりんごと梨も到着!
そして即なくなっていく…

posted by おとと at 10:15| Comment(2) | TrackBack(0) | 今日のおとと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
メイチ大漁!
実は名古屋市内でもそんな気配をさせる出来事がありました。

市内某所にほぼ毎朝、尾鷲まで買い付けに行っている魚屋さんがあります。
先日、いつものように3パック1000円のお刺身を買いに行ったら・・・
なんと、冷蔵ケースに大漁の“メイチの燻製”が!
3枚に下ろしたフィレ半身を軽くスモークしたものを売っていたのです。

店長に涙声(嘘)で「なんてことを!(モッタイナイ)」と訴えましたが、
ゴニョゴニョと誤魔化されました(爆)

そうか、大漁だったんだ!
売り切る前に鮮度が落ちたからスモークしちゃったんだ!

まだ残ってるだろうから(真空パックしてた)、買いに行こっと♪
Posted by 名古屋の尾鷲ファン at 2012年09月03日 11:35
コメント、ありがとうございます☆

ななナント!!!
メイチ鯛を燻製ですか!?
(グラリきた。これまた膝にきたガクガク。)
THE高級燻製ですね。

しかし、鮮度がいいうちに燻製とは…
生のメイチも相当な甘さ&旨さですが、
それがスモークされたと想像すると…ジュルリ。
お、美味しそうですね。

今度、こっそりおととの裏でスモークしてみようかな、ムフフ。
Posted by おととスタッフA at 2012年09月03日 12:35
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