2012年09月27日

朝とれ魚でなんかできないかな〜の巻

大好評の朝とれ魚市!
しかしですよ、
やっぱり売れやすいもの、売れにくいものってあるんですよね〜
たとえば彼。
DSC_0236.jpg
シイラ君。
まあ彼をそのまま購入して、家で捌いて料理するなんて、
まさに至難の業ですよね。
だから、
シイラ2__.jpg
捌いて売ってます。

さて、ここからが問題。
シイラってどうやって食べます??
ハワイではマヒマヒって呼ばれよく食べられる魚。
骨もあんまりないし、食べやすい魚なんですよ〜
フライにすると魚じゃない感じで旨し!!
ってことで、
シイラ3__.jpg
パン粉付けたった〜
おうちで揚げるだけ!
しいら_.jpg
5枚入りで250円にしてみた!
パン粉付してたら、それちょうだい!!って購入してくださったお客さんも。
二人暮らしだから少ない量のが欲しかったんだって〜

こ、これは!!
イケるかも!!

少量パックの冷凍フライ原料かな。
フムフム。
となると、ごにょごにょごにょ。

シイラ4__.jpg
揚げてみた!!!
タルタルソースが欲しいな。

朝とれ魚で作るもの。
干物の他にも新たな可能性が出てきましたよ。
フフフフフ〜
(野望抱いた)

posted by おとと at 15:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 新商品開発への道 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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