2021年08月04日

粉です。
DSC_0056.jpg
麻〇部に睨まれるような怪しいものではありません。

実はこれ、尾鷲産ガスエビ(ヒゲナガエビ)100%の粉末です。
県内のメーカーさんにお願いして、香ばしく焼き上げ、微粉に仕上げてもらっています。

殻だけでなく、身もしっかり使っていますので、香ばしさだけでなく旨味も強く感じられます。
当店オリジナル商品の「がすえびラーメン」「がすえびポテトチップス」にはこの粉末が
しっかり使われています。

伊勢海老ナントカという土産物は全国どこでも目にしますが、
がすえびを題材にした土産物は珍しいでしょ?

ぜひ一度お試しください。

posted by おとと at 18:15| Comment(0) | 商品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月09日

新商品『尾鷲港水揚げ がすえびポテトチップス』販売中!

実は9月の末に販売開始して10月の上旬にプレスリリースしてたんだけどー11月も中盤にさしかかろうとしている今

写真 2018-10-10 16 17 12.jpg
新商品!『尾鷲港水揚げ がすえびポテトチップス』できました〜パチパチ

『がすえび』
本名はヒゲナガエビ。
底引き網漁でとれるエビで、殻を剥く際にガスの匂いがするからガスエビって呼ばれてるらしい(たぶん、諸説あり。)んだけど、
年中鼻炎のワタクシにはそのガスの匂いというものが、ずえーんずえんわかりません。
このガスエビちゃん、生で食べると甘味が強くて鬼旨い。
だけど、色変わりが早くて、夕方には黒ーくなっちゃうんです。
なので、主に地元で食べられてきたエビなんですよね。
だけどさ、もったいなくない?面白いエビなのに、地元だけだなんて。
と、いうわけで始まったガスエビPJ(←ウソ。そんなプロジェクトは無い。)
姿焼き、あられ、ラーメンときて、ついにポテトチップスまで作っちゃいました!!

今回、製造をお願いしたのは静岡県の松浦食品さんです。
ポテトチップスってさ、基本、大手じゃん?
何回か思いついたことあったんだけど、ポテチ作ったら面白いんじゃないかなーって。
でも、相手してもらえないだろーなって思って、あきらめてたんだけど、松浦食品さんでかなえてもらえました!ヤッホー
松浦食品さんは、昔ながらの釜揚げ製法でポテトチップスを作ってらっしゃる会社で、ご当地商品なんかも手掛けてらっしゃいます。
マジでイモが旨い。
だいじなことだからもう一回言います。
マジでイモが旨い。
試作をいくつか作っていただいて試食したけど、基本、イモが旨いからどれ食ってもうめーの。
3キロ太ったから。(←いや、試食だけの問題ではあるまい。)
写真 2018-09-27 16 17 32.jpg
んでね、松浦食品さん曰く、ガスエビも旨いって。
美味しいから余計なものは入っておりません。どシンプル。
写真 2018-09-27 16 17 19.jpg
そしてそして例のごとく、パッケージはワタクシの落書きであります。
正直、今回もめちゃめちゃ悩みました。
今回パッケージの案がなかなかできず、商品化が遅くなったことを心よりお詫び申し上げます土下座。
ボツ案、山ほどできました。
パッケージに書いてある『ローカル&デリシャス』
地方は美味しい。田舎だからってマイナスにとらえないで、ここだけにある美味しい物もあるんだぜ、ってつもりです。
ほんとはダジャレを考えてたんですけど、死ぬほどつまらなかったので自分の中で却下しました。
そのダジャレは絶対に教えませんので問い合わせしないでください。

はい。
というわけで、こちら、
1袋290円。4袋セットで1080円で販売中です!
ワタクシもびっくりするぐらいの好調な売れ行き。人気商品になってくれるといいな。

ぜひぜひお試しくださいませ〜
posted by おとと at 10:55| Comment(2) | 商品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月02日

【新商品!】尾鷲港がすえびラーメン、できましたー!!

写真 2018-03-02 15 45 51.jpg
てってれー
がーすーえーびーラーメン!
今回は塩ベース!

例のごとく、九州の福岡のマイラーメンドットコムさんに依頼。
ガスエビたんまりスープに入ってます。
作ってる時点で匂いがスゲーの。ガスエビの。
写真 2018-03-02 16 29 48.jpg

おととオリジナル商品でちょこちょこ登場するようになったガスエビ。
本名はヒゲナガエビと言いまして、底引き網漁でとれる尾鷲では昔から親しまれているエビなんです。
ただ、色変わりが早いので、あんまり流通することは少なく地元で消費されてきました。
でもね、ガスエビ、ほんと美味しいの。
というわけで、ラーメンにしたんだよーん。
全力でガスエビのラーメンとか激レアっしょ。

写真 2018-03-02 15 48 18.jpg
良栄丸のまぐろラーメンに引き続き、ガスエビラーメンもよろしくお願いします!

あ、またウチのとーちゃん(甲殻類アレルギー)食えねえやつだ…すまん。
posted by おとと at 17:38| Comment(2) | 商品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする