おととスタッフのきまぐれブログ

こんな天気の悪い日は、
家でガリガ●君食べながらマ●カーしてたい。
あ、スーファミのね。

そんな梅雨まっただ中なおとと、
野菜売り場には、じゃがいもがわんさか並んでます。

メークインやら男爵やら。

キタアカリとやらもおんねん。

じゃがいもは基本じゃがバタが神なんだけど、
豚バラがあったから煮てみようって思ったら…
キタアカリ、買ってた(*_*;
(↑キタアカリが3種類の中でイチバン煮くずれしやすいらしい。)
しかし、もうお腹は甘しょっぱい味を求めちゃってる、ので、

じゃがいもを皮つきのまま揚げてから豚バラと煮てみましたの図。
おおお。旨ひ。
豚バラの旨みをしっかりじゃがいもが吸収しとりますね。
だけどやっぱりちょっと煮崩れちゃうな。
あ、これはコレでごはんにかけて食べるからイイか♪

みなさんの是非！
今度はメークインで作ろうっと☆

おととだよりが終わると、
創作意欲が一気に爆発するわたくし。

かわいそうなコールラビちゃん発見！
おぉ半額。オロオロオロ(T_T)
珍しいもの大好きなわたくしとしましては、興味津々♪

う〜ん、しかし初対決。
コヤツをどうやって料理すればよいのやら…
皮、堅そうだな。
むきむきむき…

カブやん！ふつーにカブやん！
よ〜し、コールラビのピクルスに作ったろと決意し(あぁ、響きが何かシャレオツ)
ついでに一緒に漬ける野菜がないかな〜と冷蔵庫をごそごそしていたら、
浅●けのもとを発見してしまい、

結果、浅漬けに(テヘ)
だってマリネ液作るの面倒になってきたんやもん。

ってなわけで、朝からポリポリ食べてきたのでした…
あ〜、シャレオツ食卓にはほど遠いのぉ(；一_一)
しかし、コールラビ、漬けてもシャキシャキ感がなくならず、
歯ごたえ命のわたくしとしましては、もうコレ旨し！！

コールラビ、調べてみたらバターと相性がいいみたい！
今日も朝見っけたから、作ってみよっと☆
みなさんもぜひ！

朝アップしたはずの『本日のおとと』記事がありません…
はぁ〜ん、信じられんOTL

どうもこんにちは。
忙しいながらも先日、こんなものを作ってみました。

ぶりのたまごの煮付け〜
てれれってれ〜

ここらへんではよく食べるみたいなんですけど、
わたくしシラナンダもんで、始め見た時は『何じゃこりゃ？』でやんした。
しかし、これが美味しいんですよ〜
作り方はスゲー簡単。
おととで売ってるコイツを

バスバス一口サイズに切ります。
醤油、砂糖で味付けした汁にブっ込んで煮るだけです！
生姜とか加えればよりGOODなんやろうけど、冷蔵庫になかったから省略。
意外と小さめに切った方が味がよく染みる気がしますです、ハイ。
で、食べ終わると、煮汁につぶつぶがわんさか残ってるのでご飯にかけるのです、ハイ。

今回、たまごを超大量に入手しましてね、
おっきい鍋に大量に作ったわけですよ。
そして(ほぼ強制的に)ご近所さんに配ったわけです。
えぇ、迷惑顧みず。だって食べきれないもん。
すげー迷惑な不審者ですね、ワタクシ。黄色い物体、皿に入れてウロウロウロ。
でも『おいしかった』と言っていたので大丈夫です←何が！？

季節限定、ココだけの味！
ぜひおためしくださ〜い♪