2017年07月03日

今日のおととの日は…

おととの日(どんぶり500円).png
ぶりとろ丼、サーモン丼、鯛茶漬け、びんちょうまぐろ漬け丼。
こちらの人気の海鮮丼4種類をワンコインの500円!

3のつく日は「おととの日」と銘打ち、何かと企画してみましたが、
なんだかんだで1番反響がある企画、問い合わせが多い「海鮮丼500円」
もう考えるのしんどいしんだったら、定番にするか!ということで、
次に何かいい案が浮かぶまではおととの日は、どんぶり4種500円の日にしますッ!たぶん。とうぶん。

「あ、今日は3日(もしくは13日、23日)か。ってことは、おととのどんぶり500円だな〜。今日、行く?」
という刷り込みを狙ってますので、よろしくどうぞ〜
盆と正月もやるのかは、まだ悩んでますので、そこんとこ生温かく見守ってください。
かしこ。

posted by おとと at 08:27| Comment(4) | TrackBack(0) | 今日のおとと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月28日

次回、良栄丸の水揚げは、

2017-06-28.png
6月29日、
明日です。


ひさびさブログ更新。
こちら異常ありません。雨降りです、おととです。

もう6月も後半ですって。あらやだ。
今年も半分が通り過ぎていきました。
そして音もなく近づいてくるのはお盆。
え。ちょっと待って。山の日っていつの間に!?
などとブツブツ言いながらほぼ日●帳とにらめっこしています。

というわけで、
まずは明日の水揚げ。
ビンチョウマグロが大量、とのウワサでございます。
ぜひぜひご賞味くださいませ〜

posted by おとと at 09:46| Comment(2) | TrackBack(0) | 今日のおとと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月29日

新商品!尾鷲港良栄丸 まぐろラーメン、販売中☆

え。
ラーメン?マジで言ってんの?って思ったでしょ、今。
まぐろラーメン(箱メイン).jpg
マジだからキリッ

新商品、『尾鷲港良栄丸 まぐろラーメン』
しょうゆベースのまぐろ節入りスープに、国産小麦100%、ラードで揚げた昔ながらの麺。
そして、
写真 2017-05-17 11 13 01.jpg
あとのせまぐろ節粉付の即席ラーメンでございますパチパチパチパチ。
できたー、できたよー!おいしくできたよー!

で、このまぐろ節粉。
もちろん良栄丸のびんちょうまぐろを使っております。
尾鷲港で水揚げされた良栄丸のまぐろを、紀北町の浜甚水産部さんでまぐろ節に、
次に松阪のいせこさんで粉体化、
そしてそれを九州のマイラーメンドットコムさんグループでラーメンに。。。
という、これまた複雑で話せば長い工程と時間を経て完成しております。
昨日、地元の新聞社さんにプレス発表したんですけどね、
そんときには「構想から完成まで1年ぐらいっすかね〜」って話しましたけど、
よくよく思い返せば、「びんちょうまぐろって鰹節みたいな節にできるの?」ってとこから始まったことを考えると、もういつのことだか思い出せないぐらい前ですわ。
思いつきって、こえーわ。

んでんで、マイラーメンドットコムになぜたどり着いたかといいますと、
福岡県の柳川に夜明け茶屋さん
っていう、魚屋なのに食堂もやってて商品も作ってる面白い店があるっぽいという情報から突撃したんですね、我々。
ええ。のみました、むつごろう。食べました、ワケノシンノス。
そこで、夜明け茶屋さんたちが、ラーメン企画部『マイラーメンドットコム』作ってるんだぜ、ってことを知り、もうこれは握った手は離さないぜキラーン、ってなったんですね。
それはそれは怪しい奴らだと思われたんだろうなー遠い目
そう、これも要は思い付き。テンチョーの。

まぁ、こっからもいろいろあったんですけどね。
書けません。
長すぎて。

GW前に間に合わせてもらいまして、販売開始。
すげー売れました。
ビックリしました。

と、いうわけで、
おととの売り場でデカデカと販売中!
ぜひ食べてみてください☆
posted by おとと at 12:23| Comment(4) | TrackBack(0) | 今日のおとと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月15日

本日のおとと☆5月15日

暑い。
パソコンに向き合っているだけなのにじんわり汗がにじんでくる。
またこの季節がやってきましたね〜

本日のおとと
↓↓↓
写真 2017-05-15 11 06 05.jpg
ガシ、クロムツ、アカカマス。
写真 2017-05-15 11 06 02.jpg
チヒロタコ。
写真 2017-05-15 11 05 52.jpg
ゴマサバにスルメイカ。
写真 2017-05-15 11 06 25.jpg
カタクチイワシ。
今日はサッパリとぬた和えなどで食べたいですね。

GWも終わり5月も半分15日。
あっという間に山場のひとつを切り抜けてしまったな〜
次はお盆なんだけれども、そのころまでにまたいろいろと考えなきゃなんだろな〜
だろうな〜
(↑まだイマイチGWの疲労感が抜けない人。)
焦ってもしょうがないし、ひとつひとつ片づけていくことだな、うん。
posted by おとと at 12:40| Comment(2) | TrackBack(0) | 今日のおとと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする