2021年04月13日

次回、第十一良栄丸の水揚げは

明日、4月14日を予定しております。

今日の尾鷲は雨。荒天の中、船が帰ってきてくれました。

明日は鮮魚売場と食堂で新鮮なマグロをお出しできるよう朝から頑張ります。
天気も回復してくるみたいだし、お昼にはまぐろ丼をいかがですか?
テイクアウトもたくさんご用意してお待ちしております。
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posted by おとと at 13:12| Comment(0) | 今日のおとと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月06日

次回、良栄丸の水揚は

明日4月7日を予定しております。
朝イチで捌いて、食堂でもまぐろ丼をお出ししますのでご来店をお待ちしております!!

山盛りどっかんまぐろどんPOP.JPG

忙しい新年度に来てくださるお客様に感謝。少し多めに盛っちゃおうかな。

原価計算のユルさはいつも通りです。
posted by おとと at 12:00| Comment(0) | 今日のおとと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月02日

換気中!!

食堂の窓です。

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もう一年以上、暑い日も寒い日も営業中は開けたままにしています。
エントランスの自動ドアは電源を切って、完全開放にしています。
換気扇はフル稼働。

ついでに空調もフル稼働(電気代が・・・)。

仕方ないですよね。もう少しの辛抱です。

衝立やアルコール、小鉢のラップ巻きもいつのまにか当たり前の光景になりました。

目に見える安全対策を実施して、ご来店をお待ちしております。

posted by おとと at 17:41| Comment(0) | おわせ魚食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年03月21日

次回、第十一良栄丸の水揚げは

明日、3月22日を予定しております。
鮮魚売場と食堂でお待ちしております。
マグロはもちろんおススメですが、最近はこれも。
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天然ブリです。最近ちょくちょく入荷します。
すごい体形。脂ありそうです。食堂でもお出ししますので、
ぜひ味わってみてください。

posted by おとと at 09:51| Comment(0) | 今日のおとと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする